Chambre froide positive : faisons le point sur la réglementation

La réglementation est très stricte en ce qui concerne la conservation des aliments. Il est impensable de mal conserver des aliments qui vont ensuite être consommés par les clients d’un restaurant ou d’un supermarché.

Il faut donc être extrêmement rigoureux sur ce point.

C’est pourquoi, les autorités sanitaires effectuent régulièrement des contrôles.

Chambre froide positive : la réglementation est très stricte

Il est tout à fait normal que la réglementation soit stricte car les aliments contaminés peuvent mettre en danger la vie des personnes. Les conséquences seraient terribles si un client venait à manger un produit mal conservé.

C’est pour cela que je vous invite à consulter le site http://www.chambre-froide-positive.net afin de vous renseigner sur la réglementation en vigeur dans ce domaine.