Ratatouille : on vous aide à préparer cette recette

Est-ce que vous avez envie de légumes ? Vous vous êtes lancé dans un régime, et vous êtes à la recherche d’un plat délicieux, mais qui vous permettra cependant de garder la ligne ?

Dans ce cas, nous vous conseillons de réaliser une ratatouille.

Comment ? C’est ce que nous allons vous expliquer, dans la suite de notre article du jour.

Découvrons ensemble la recette faite exclusivement de légumes

Dans un premier temps, voici la liste des ingrédients : 350 grammes d’aubergines, de courgettes, de poivrons et d’oignons. Avec cela, 500 grammes de tomates, deux gousses d’ail et un bouquet garni. Pour commencer, vous allez préparer les légumes en les découpant en lamelles ou en quartiers, pour les tomates. Dans une poêle, faites chauffer de l’huile, et ajoutez les oignons et les poivrons. Lorsqu’ils seront bien tendres, ajoutez alors les tomates, l’ail et le bouquet garni.

Salez et poivrez, puis laissez mijoter pendant 45 minutes. Pendant ce temps, faites cuire les courgettes et les aubergines. Au bout de 45 minutes, ajoutez-les au précédent mélange, et faites cuire pendant encore quelques minutes. Voilà, votre ratatouille est prête à être dégustée.